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第190章(1 / 1)

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“这是将鸡腿肉塞进了鸡胸肉内,外层包裹着网油与脆皮煎制出来的肉卷啊!”除了薙切真凪以外,wgo的一等执行官们也都在品尝这份美食。“不,不仅如此,”金发男人将肉卷放到阳光下,看到了晶莹的内芯,“虾肉与鱼泥敲打融合……滋味太丰富了,就好像!”就好像一口吞下了大海河流与山川,不,是在嘴里奔腾的野兽群落啊!明明是组合起来的肉而已,但兼具虾肉的弹滑,鱼肉的鲜美和鸡肉的柔嫩,淡淡的烟熏味附着在焦脆的外皮,如果真的有这样的肉的话,那绝对是一只梦幻般的奇兽。“衣衫裂解……是特等执行官的衣衫裂解啊!”伴随着尖叫声,人们身上的衣物都像是被无数刀片刮过一般,破破烂烂地落到地面上!“呼,呼,这就是薙切家的力量吗?”才波朝阳的外套也碎成一片片,露出苍白的胸膛,但他嘴角却挂上笑意,“这也意味着特等执行官对我的料理很满意吧。”全场只有文奈的衣物不动如山,甚至衣襟都没有散乱,她依旧稳稳地拼装着自己最后的成品。在瓷碗中间放一点保留的橘子凝胶,在凝胶上放一块橙色饼干。轻轻地将蜂巢糖拉出的鸟巢放在蛋糕底座上,用镊子将几片采摘的柠檬百里香叶夹在鸟巢的丝之间。用纸巾吸干一些果冻方块,去除多余的液体。“如果不是看了制作过程,谁能猜到这是一道甜点呢,”女裁判感叹道,“确实是不存于此世的料理啊。”不需要品尝,她就知道这道料理的味道,一定是个全新的领域,不能纯粹用过往经验揣测味道的分子料理,可能只有尝过,才能说出具体的滋味吧。她披着浴巾,有些好奇地查看文奈的衣物——为什么还能这么完好?难道料理水平还和抵抗爆衣之力有关?当然不是。所谓薙切家的【衣衫绽裂】,本质上也是一种经由美食传播的冲击波,而文奈则是在体会到这股强劲能力朝自己涌来时,下意识用上了另一股力量抵抗——霸气,或者说,是文奈目前最熟练的霸王色霸气。此刻的文奈,依旧处于作品即将完成的高强度集中的精神状态,所以并不知道,自己已经掌握了海贼世界中顶尖强者才会使用的技巧,即霸王色缠绕。如今的她,只是将手中最后雪花般的盐粒撒入鸟巢的缝隙中而已,一点点的洁白,点缀得晶莹剔透。

最后,将大约 5 毫升液氮直接倒在巧克力蛋上,帮助蛋壳变硬。“这道料理的名字很简单,”直到完成,她才露出一抹笑容,恰如春风化雨,“就叫【蛋(egg)】。”外表华丽又朴素的料理端上了薙切真凪的面前,先前的肉卷还剩下些许,她对着【蛋】轻轻吹了口气,将最后一点液氮白雾吹散,露出里面浅棕色外壳的蛋,红棕的花纹,点点鲜红的斑点则是让这颗蛋多出几分危险的感觉。“像是在说‘我有毒’一样的蛋啊,”用搭配的金色小勺敲了下蛋壳,薙切真凪挑高了眉毛,“好薄!”只轻轻一击,如同纸般的蛋壳就碎裂开来,露出弹滑的白色“蛋白”,薙切真凪睁大了眼睛挑起一片蛋壳,发现这薄薄的蛋壳居然还有两层!如同真正的蛋一样,外层是浅棕色的,内层则是白巧制作,放入口中,她又是一惊,红棕的花纹不是简单的装饰,而是极细的辣椒粉末!味蕾被辣椒攻击,又立刻被柔滑甜美的巧克力抚慰,但也唤起了人的胃口,小勺毫不留情地戳入“蛋白”,里面果然有流心的“蛋黄”缓缓流出,这是意式椰香奶冻与独创的果汁凝胶。薙切真凪闭上了眼,“蛋黄”中有多少风味?她吃出了百香果、柑橘泥、库拉索、苹果酸……丰富而和谐的果香跳跃着,仿佛把人带入一个精心培育的温室,这是一个极具未来都市感的试验温室,有着银白的实验室装修,又在玻璃内的生态室中人工制造出能结出各种果实的小小生态圈。而这颗蛋的最底部,则是略带苦涩的咖啡冻,用结晶咖啡制成的慕斯内添加了希腊酸奶和柑橘还原剂,使得咖啡的醇香完美融合进整个料理中。就好像,在那怡人的温室内,实验人员静悄悄地为自己泡上了一杯咖啡,等待旁边的机器跑完数据,是工作间隙难得的闲适。但这一切还没有结束,最底下的鸟巢、蛋糕和……薙切真凪将半透明的方块果冻和旁边的晶莹一起放入口中,果然尝到了些许咸味与馥郁的芳草香气。“将香草籽和盐混合,用手指揉搓,直到香草籽完全分散在盐中制成的香草盐啊,”一名一等执行官眯起了眼,“真是奇怪,明明只是些许咸味,为什么……我会在一道甜点中体会到鲜美的感觉?”蛋的外形与其在口中爆发的风味相差如同天南海北,这样的反差让人在品尝时产生一种如梦似幻的错位感,似乎只有在另一个时空,蛋的味道才会是这样的。眼前的料理,无论是色香味还是形,似乎都已经迈入了他们无法理解的领域,在一等执行官中,也只有寥寥几位对于分子料理有着极深的钻研,但他们都陷入了某种玄妙的状态,只是热泪盈眶地进食着,一句话也说不出来。“这是对料理的解构与重塑……是奇迹啊!”当第一个分子料理研究者放下手中的勺子时,场内也发出了隐隐的轰鸣声。

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